日別アーカイブ: 2016年2月12日

ぬけぬけ駅長の簡単レシピ5

こちらのレシピは日々忙しいママ、ちょっぴりラクして旦那様、お子様が笑顔になる美味しい料理を作りたい!
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というママを対象にしています。

そのためあまりにも手を抜きすぎ?みたいなレシピもあることご了承ください(笑)

【カンタントンカツ】

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材料

○ヒレ肉
おすすめはブロックを買って切って使うと一口カツサイズになりお料理しやすいです☆

○小麦粉

○卵

○パン粉

作り方

① 包丁の裏でトントンとお肉をたたきます。
火の通りもよくなり、やわらかくなるためです。

② お肉を塩コショウします。

③ 袋の中に小麦粉を入れ、お肉を入れ、小麦粉がお肉に絡まるようにします

④ 卵にお肉をつけます

⑤ さらに小麦粉を入れ小麦粉、たまごをもう一度つけます

⑥ たっぷりパン粉をつけます

⑦ 170から180度で両面を揚げます♪しっかり油をきって

できあがり!!

ソースはトンカツソースにすりごまを混ぜて食べるとお店の味になります!!

詳しくはママの駅長まできいてくださぁーい(^ー^)